第(3/3)页 周福生目光之中,带着淡淡的佩服,这些地方,他还真是没有想到。 “你继续说。” 周福生继续向着方真理看去。 “再说这道鲜鱼一品汤,既然是一品汤,却是做出了二流的滋味,汤不够鲜,你应该是以耗油调的鲜,应该以汤火调之,放少许的精盐,就可以了。” 方真理说道。 “食物本身的味道,才是最美的,做为一个三星级的厨师长,你应该是明白的,不过你做的已经很是不错了。” 方真理向着周福生看了去。 “不知道我说的有什么地方是不对的没有,如果有的话,你尽管给我提出来。” 方真理微笑着看着周福生。 “没有。” 周福生轻声的说道。 一向骄傲的周福生,这一次竟然哑火了,这实在是让孙丽有些没有想到。 “这几道菜中,要说最差的,应该是这道看似最简单的冬瓜炖豆腐,豆腐没有吃出来鲜味,也没有韧劲,可能是火候不够,另外冬瓜比较老。” 方真理向着周福生看了去。 周福生看着方真理还是挺年轻的,能说出这么多个道道,不自觉的就想着,难道方真理也是大厨吗? 不会是其他三五星饭店的大厨,来这里砸场子的吧。 一想到这里,周福生的脸上,就有着一丝不太高兴。 “你是厨师吗?” 周福生向着方真理看了去。 “我自然不是厨师了,不过我在家里,到是挺喜欢做菜的。” 方真理向着周福生看了去。 “既然如何,那不如就请你移步后厨,让我见识一下你的手艺吧。” “光说不练是假把式,听你说的头头是道,应该不会怯场吧。” 周福生向着方真理看了去。 方真理到真是没有想到,周福生会把自己往这上面逼。 当下也只能是点了点头。 “好吧。” 方真理无奈的说道。 刘起义扯了一下方真理的手臂。 “方兄弟,就不要凑这个热闹了,咱们还是抓紧时间走吧。” 刘起义向着方真理看了去。 “走,往哪里走,别想着走啊。” 周福生冷眼向着刘起义看了一眼。 “没事儿的,刘大哥。” 方真理给了刘起义一个安心的微笑。 有系统在,方真理没在怕的。 方真理随着周福生来到了后厨。 “这里什么菜都有,给我们露一手吧。” 周福生看向方真理。 第(3/3)页